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BBQ vs. Sushi

Hi folks,

wer mich kennt, weiss ich bin ein BBQ-Addict
und ich meine das Southern BBQ. (smoked pulled pork)

Kaum zu glauben, dass ich auch auf Sushi stehe, oder?

Am 12. Juni waren wir zum BBQ-Festival in Tryon, North Carolina.
Live-Musik und richtig gutes BBQ, war das lecker.

BBQ-Festival Tryon 2009 I

BBQ-Festival Tryon 2009 II

BBQ-Festival Tryon 2009 III

Danach ging es dann am 15. Juni zu einer Sushi-Klasse.
Wir haben gelernt, wie man Sushi selber macht.
Nigiri und Sushirolls.

Uns hat das soviel Spass gemacht,
wir werden unser Technik jetzt in der heimischen Kueche verfeinern.

Sushi class Foxfire 2009 I

Sushi class Foxfire 2009 II

Sushi class Foxfire 2009 III

Schaut doch schon mal gut aus.
Geschmeckt hat es aber noch viel besser. 🙂

Sushi class Foxfire 2009 IV

Sushi class Foxfire 2009 V

BBQ und Sushi, besser kann man seinen Geburtstag nicht begehen.
Elise hatte die fantastische Idee fuer die Sushi-Klasse.

Das war nicht unser letzter Kochkurs bei Foxfire.

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  1. Ich muß meine Meinung zum BBQ updaten.
    Ich finde es mittlerweile auch sehr lecker, allerdings muss ich es nicht jede Woche essen wie NBK1971.:-)

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